お知らせ

2015.06.23

夏至 コース料理の御案内

夏至 6月21日から7月6日までの7000円のコース料理の御案内でございます。

前菜
焼きかますの箱寿司 スナップ豌豆と枝豆のずんだ 蛸の柔らか煮

椀物
鱧と白海老の真丈椀仕立て

造り
鳥取県境港産天然本鮪 剣烏賊 淡路産由良うに 黒あわび酒蒸し 天然石鯛

八寸
じゅんさいとずわい蟹のゼリー寄せ 佐賀牛のステーキ とうもろこしのムース 太刀魚の炭火焼き

ごはんもの
子持ち蝦蛄の炊き込み御飯 香の物 汁

デザート
マンゴープリンはちみつジュレ掛け 水無月 さくらんぼ 丸メロン

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