2015.06.23
夏至 6月21日から7月6日までの7000円のコース料理の御案内でございます。
前菜
焼きかますの箱寿司 スナップ豌豆と枝豆のずんだ 蛸の柔らか煮
椀物
鱧と白海老の真丈椀仕立て
造り
鳥取県境港産天然本鮪 剣烏賊 淡路産由良うに 黒あわび酒蒸し 天然石鯛
八寸
じゅんさいとずわい蟹のゼリー寄せ 佐賀牛のステーキ とうもろこしのムース 太刀魚の炭火焼き
ごはんもの
子持ち蝦蛄の炊き込み御飯 香の物 汁
デザート
マンゴープリンはちみつジュレ掛け 水無月 さくらんぼ 丸メロン