2026.09.20

2027年おせち料理のご案内

只今、2027年おせち料理の御予約を承っております。本年度より京阪百貨店での販売を開始させていただきました。一部の地域は除きますが、近畿圏内では京阪百貨店での無料配達も受け付けております。詳しくは、京阪百貨店オンラインストア内の「大阪名店特集」もしくは「名店のおせち」の部門にて掲載しております。御予約の受付は京阪百貨店オンラインストア、又は京阪百貨店グループ各店舗の食品フロア、特設会場にて承っております。

なお、お電話や片町料理屋はしま店頭での御予約も承っておりますので、合わせてご検討下さいますよう、宜しくお願い申し上げます。

特製おせち 二段重 38,880円

・一の重

三田和牛の時雨煮小瓶 ごまめ 伊達巻き もち豚の八幡巻き 丹波産黒豆小瓶 伊勢海老の白味噌煮 伊勢海老の黄身焼き こはだ笹寿司 穴子の柿の葉寿司 百合根団子松葉刺し ずわい蟹のジュレ仕立て小瓶 サーモン砧巻き 南京羹 堀川牛蒡の金胡麻まぶし 茶ぶり海鼠小瓶

・二の重

海老芋の含め煮 玉蒟蒻 椎茸の艶煮 鮑の旨煮 蕗の醤油煮 はまぐり木の芽味噌和え 加賀蓮根の辛子煮 天上昆布 天然くえ白煮 松笠慈姑 絹さや塩煮 梅干人参 菜の花の柚子胡椒煮柚子釜仕立て 菊花蕪 千枚蓮根 数の子いくら青竹盛り 市田柿のクリームチーズ寄せ 金柑コンポート 抹茶きんとん 紫芋きんとん 蛸の柔らか煮 銀杏の味噌和え 薩摩芋の檸檬煮 ぶり幽庵焼き 白梅大根 子持ち鮎の甘露煮 唐墨 足赤海老の八方煮 ちしゃとう 筍の鮪花和え 

※予定の献立でございますが、全てが手作りの為、天候や仕入れ状況により変更する可能性がございます。

片町料理屋はしま

℡ 06-6354-3883

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